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江苏省华罗庚中学集中用餐陪餐制度(201904修订)
发布时间:2019-04-01 作者:无 浏览量:439次

  为贯彻落实上级教育主管部门文件精神和要求,进一步加强学校食堂食品安全工作,提高食堂饭菜质量和服务水平,确保师生饮食安全现结合校实际情况,特制定食堂集中用餐陪餐制度

  1、陪餐人员当天行政值日成员和相关值日班主任等组成,陪餐人员按时在学校食堂陪餐,做到师生同质同价

  2、陪餐人员要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见,收集对食堂生活以及其他方面的意见和建议,并及时反馈给学校相关部门以便及时改进。

  3、陪餐人员必须在开餐30分钟进入食堂,检查卫生和饭菜质量,检查时做到一看,二闻,三尝的流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才能向学生供餐作好记录出现不良症状应第一时间阻止他人食用并封存相关留样菜品,排查原因(必要时送医),立即向校长汇报,并对后续进行跟踪观察和处理

  4、陪餐人员要检查食堂环境卫生就餐秩序、服务质量等;食堂操作、加工等是否按照管理规定执行发现不符合规范情况,应当立即制止,及时纠正整改。

5、陪餐人员在陪餐中发现食堂管理、服务、饭菜质量、环境卫生等问题联系后勤服务处负责处理;学生就餐秩序、文明就餐及其他不良行为习惯等联系学生发展处负责处理;其他问题由陪餐领导分类汇总后反馈给其他具体部门处理。

6、陪餐人员餐费自理。因故不能陪餐的,应及时向学校办公室请假,指定其他人做好相关工作。

  7、本制度从20194重新修订后立即执行。

                                              

江苏省华罗庚中学 

                                            二〇一九年四月一日


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